Salatbuffet
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Karottensalat, Gurkensalat, Radieserlsalat, grüner Salat, Tomatensalat, Brot, Brezen;

Kalt und warm
Schnittlauchbrote, Radieserl, Bergkäs, Emmentaler, Landjäger, Bauernspeck, Wurstsalat, Ripperl; Panierte Schweineschnitzel mit und ohne Käse, Bratkartoffel; Schweinebraten in Biersoße; Nürnberger mit Sauerkraut; Penne-Nudeln mit Geflügelfleisch; Hausgemachte Kässpatzen;
Sommerzeit: Zusätzlich Spareribs
Winterzeit: Zusätzlich Kesselfleisch

Nachspeise
Apfelstrudel mit Vanillesoße; Bayrisch Creme, Waldbeerensoße;
SB-Kaffeespezialitätenstation

Getränke
Zum Bergbrotzeitbuffet empfehlen wir Ihnen die guten Biere der Aktienbrauerei, 
sowie unser Weinangebot aus der Alpenregion! 
Getränke (außer Kaffeestation) sind nicht im Buffetpreis enthalten!

ANTIPASTI
Gebratene, marinierte Gemüse
gebratene Champignonköpfe mit Kräutern
gefüllte Paprika & Peperoni mit Ricotta
Eingelegte Oliven mit Kräutern und Knoblauch
Tomate und Mozzarella mit Basilikum
Meeresfrüchtesalat mit Shrimps, Gambas und Knoblauch
Prosciutto mit Honigmelone
Vitello Tonnato – Kalbfleisch in Thunfischsoße
Verschiedene pikante italienische Salamisorten
Auswahl vom reichhaltigen Salatbüffet
mit verschiedenen Dressings
Minestrone, italienische Gemüsesuppe

PASTA
Penne Bolognese, mit würziger Hackfleischsoße;
Farfalle mit Pesto und Gemüsestreifen;
Maccaroni in Gorgonzolarahmsoße;

PESCE
Gebratene Rotbarben in der Kräuterkruste mit Remoulade;
Frische Sardinen vom Grill mit Kräuterbuttersoße;
Mixed Grill von Kräutergambas, Seeteufel und Salmone;
Überbackene Auberginen und Zucchini;

CARNE
Saltimbocca – Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
Piccata Milanese – Schweinemedaillons in Käse-Eihülle
Leberstreifen gebraten in Aceto-Balsamicosoße
Pollo al vino rosso – gebratene Hähnchenstücke in Rotweinsoße

I DOLCI
Hausgemachtes Tiramisu
Panna Cotta – Sahnepudding
Verschiedenes Obstgebäck
Verschiedene Cremes, verschiedene Eissorten
Italienische Käsesorten mit Trauben

Tafelwasser, roter & weißer italienischer Qualitätswein,
alle Biere vom Fass, alle Fruchtsäfte, Fruchtschorle, sowie Kaffeespezialitäten-Stand (Selbstbedienung), 
soviel Sie möchten, im Preis inklusive bis 22.00 Uhr

Preis pro Person:
Italienischer Abend, von 19.00 - 22.00 Uhr: € 33,00
Italienische Nacht, mit ital. Abend, Übernachtung und Frühstück: € 68,00 pro Person im DZ

Telefonische Reservierungen unter 08341.9350

Tischreservierung erforderlich
Ein eigener Tisch kann bereits ab 2 Personen gebucht werden 

Zu Beginn
Ein Glas Cassisco als Aperitif

19.00 Uhr, Fondue „Chinoise“
Zarte Fleischzubereitung in feinster Rinderbrühe am Tisch bereitgestellt:   
Rinderlende, Schweinefilet und Putenbruststreifen (200g Fleisch pro Person), Folienkartoffel mit Sauerrahm, vier verschiedene Soßendips, Eischeiben, Essiggurken, Silberzwiebeln, Champignons, Paprika, Mandarinen, Ananas

Auf Bestellung
Gemischte Salatvariation mit French Dressing, frisch serviert

20.30 Uhr, Fondue „Dessert“
Weißes und dunkles Schokoladenfondue mit verschiedenen Früchten am Spiess sowie ein kleiner Käseteller

Getränke, soviel Sie möchten
Wasser: Teinacher „still“ und „medium“
Biere: Weizen, Helles, Dunkles, Pils, Radler, Russ, Mohr
Weine: Freie Auswahl aus unserem offenen Weinsortiment
Alle alkoholfreien Getränke: Spezi, Cola, Fanta, Limo, alle Fruchtschorle, alle Fruchtsäfte, alle Kaffeespezialitäten

Nicht inklusive sind Spirituosen, Schaumweine und Cocktails!

Zeitrahmen
19 Uhr – 22 Uhr, aus obigem Angebot, soviel Sie möchten, nur Fleisch ist limitiert auf 200g pro Person!

Tischreservierungen, Gutscheinverkauf und weitere Informationen:
An unserer Rezeption, telefonisch unter 08341.9350 oder per Email